Вторник, Май 22, 2018

«Ника-КСД»

Кислотное моющее средство для дезинфекции «Ника-КСД»

Область применения:
Пенное кислотное моющее средство с дезинфицирующим эффектом предназначено для осуществления технологической мойки и дезинфекции на предприятиях молочной промышленности и по производству напитков.

Характеристики:
Средство для дезинфекции представляет собой водный раствор дезинфектанта (дидецилдиметиламмоний хлорид), неорганической кислоты и добавок, усиливающих моющее действие. В пересчете на 100% основного вещества массовая доля неорганической кислоты составляет 35—41%, дидецилдиметиламмоний хлорида  — 2–3%. Рабочие растворы стабильны в течение недели.

Режимы  санитарной обработки средством для дезинфекции «Ника-КСД» на предприятиях по приготовлению напитков.

Объект обработкиЦельСпособ обработкиКонц-ия, % (по средству)Кол-во воды и средства для приготовления 10 л рабочего раствора,
с учетом
плотности средства 1,235 г/см3
сред-
ство, л.
вода, л.
Оборудование, кеги (бочки), коммуникации, поверхности стен, полов производственных помещений.Обезза-
раживание чистой поверхности.
— циркуля-
ционный;
— с использо-
ванием установок безразборной мойки и дезинфекции CIP;
— ручной.
0,20,0169,984
Удаление загрязнений (оксалатных и карбонатных отложений) с одновре-
менным обезза-
раживанием поверхности.
2,0–3,00,162–0,2439,838–9,757

Примечание: для удаления спорообразующих бактерий концентрация рабочего раствора должна быть повышена до 5%.

Режимы  санитарной обработки средством для дезинфекции «Ника-КСД» на предприятиях молочной промышленности

Объекты обработкиРежимы обработкиКол-во воды и средства для приготовления 10 л рабочего раствора, с учетом плотности средства 1,235 г/см3
Температура, °СКонц-ия, % (по средству)
средство, л.вода, л.
Внутренние и внешние поверхности автомолцистерн, молокосчетчиков, ванн приемки моло­ка, фильтров, бактофуг, гомогени­заторов, охладителей20–401,0–5,00,081–0,4059,919–9,595
Внутренние и внешние поверхности заквасочников, ванн ВДП, пастеризационных баков, резервуаров для сквашива­ния, сливкосозревательных ванн, прессов, творожных сепа­раторов.30–501,0–3,00,081–0,2439,919–9,757
Внутренние и внешние поверхности оборудования ли­нии производства творога типа «Я9-ОПТ» (резервуаров творожного сгустка, обезвоживателя, шнеков и пр.), линий розлива и фасов­ки жидких и пастообразных молочных продуктов.20–501,5–5,00,121–0,4059,879–9,595
Внутренние и внешние поверхности сыроизготовителей, солильных бассейнов, оборудования для производства регенерированного молока и заменителя цельного молока (ЗЦМ).20–503,0–7,00,243–0,5689,757–9,432
Внешние поверхности пастеризаторов, стерилизато­ров, вакуум-аппаратов, поверхности передвижных тележек, инвентаря и арматуры.20–503,0–5,00,243–0,4059,757–9,595
Потолки, стены, полы.15–505,0–10,00,405–0,8109,595–9,190

Примечание: при рекомендуемых рабочих концентрациях средства для дезинфекции, температуре и длительности воздействия моющее средство не оказывает корродирующего действия на нержавеющую сталь и кислотоустойчивые полимерные материалы.

Срок годности: 18 месяцев
Фасовка дезнфицирующего средства: полиэтиленовые флаконы емкостью 1,0 кг; полиэтиленовые канистры емкостью 5,0 кг, 34,0 кг.